A Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság vezetője a Sepsi Rádiónak elmondta, hogy a megye juhállománya 200 ezer egyedre tehető, ha ennek fele hoz világra utódot, és ennek 50 százaléka kerül levágásra, akkor is 30-35 ezer körüli báránnyal számolhatunk, ami bőven elég a lakosság számára. Háromszéken két vágóhídnak van engedélye bárányvágásra, de az otthoni vágás esetében az állat húsát kizárólag szűk családi körben fogyasztják el, és nem értékesítik a húsát, hangsúlyozta a főállatorvos. Az eladásra szánt bárányok kötelező módon engedélyezett vágóhidakról származhatnak, a húson egy hatósági pecsét jelzi, hogy bevizsgált termék. Háromszéken több mint tíz évvel nagy botrányt kavart azon eset, amikor is bebizonyosodott, hogy bárányhús helyett kutyahúst árusítottak, ezért fokozottan ellenőrzik a piacokat és élelmiszer boltokat.
