" Úgy hisszük, egy korrektségen alapuló partnerségben nem megengedett a hagyományos székely kürtőskalács eredetének kitalálása, a partnerség célja pedig a termék történetének és identitásának tiszteletben tartása és népszerűsítése”, áll a nyílt levélben, melyet Tamás Sándor, a Kovászna megyei tanács elnöke, és Grüman Róbert, a Kovászna Megye Turizmusáért Egyesület elnöke írt alá. A levélben közölték, hogy már több kürtőskalács-készítő szerezte meg termékének a Székely termék minősítést, a turisztikai egyesület egy honlapot hozott létre a termék népszerűsítésére és kezdeményezte a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület létrehozását, amelyhez jelenleg 34 termelő és civil szervezet csatlakozott egész Európából. Az említett szaktestület 2014-ben a kürtőskalács hagyományos különleges termékként való bejegyzését kezdeményezte az Európai Unióban.
Hírarchívum · Helyi hírek
A Kovászna Megye Turizmusáért Egyesület egy nyílt levélben partnerséget ajánlott fel Achim Irimescu mezőgazdasági miniszternek a hagyományos székely kürtőskalács népszerűsítéséhez.
2015.11.18.