A Kovászna megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság szakemberei egy hét alatt 80 élelmiszert forgalmazó kereskedelmi egységet, szállodát, panziót, vágóhídat ellenőriztek. Több rendellenességet is találtak, s ez miatt 11 figyelmeztetést és 11 büntető jegyzőkönyvet állítottak ki 17.800 lej összértékben. Elkoboztak 50 kg élelmiszert, és kivontak a kereskedelemből 4.770 kg fogyasztásra nem alkalmas terméket. Két vendéglő működési engedélyét felfüggesztették, egy egységtől pedig végleg bevonták az engedélyt. Az ellenőrzések folytatódnak.
A téli ünnepek közeledtével megnő a hús és hústermékek iránti kereslet. A szakhatóság azt ajánlja a lakosságnak, hogy csak érvényes működési engedéllyel rendelkező helyekről vásároljanak, bevizsgált, hivatalosan felcímkézett termékeket. Dr Sikó Barabási Sándor főállatorvos emlékeztetett, hogy magángazdaságokban csak saját használatra lehet disznót vágni, a hús vagy hústermék eladása tilos. A trichinella vizsgálat elvégzése minden esetben ajánlott. A beteg állat húsát meg kell semmisíteni, az állam kártérítést fizet a gazdának. A be nem vizsgált hús árusítása 20-40 ezer lej közötti bírságot von maga után.
