Silviu Manole, az előpataki borvizet palackozó cég vezetője a Sepsi Rádiónak elmondta, hogy két év kutatás után sikerült forgalomba helyezni a rostos ásványvizet, amelyet elsősorban a gluténérzékenyeknek ajánlott, de nem csak, hanem mindenkinek, akik értékelik az egészséges életmódot. „A rostos ásványvíz fogyasztása elősegíti a trigliceridek, a koleszterin és a vércukorszint csökkenését. A cöliákiás betegek ásványhiányban szenvednek, és esetükben nagy a kockázata a vastagbélrák kialakulásának is. Ezzel a borvízzel többek között meg lehetne előzni ezt a kegyetlen betegséget”, húzta alá a vállalkozó. Az Európában premiernek számító termék előpataki borvizet és cikóriagyökér kivonatból származó rostot tartalmaz. Manole elmondta, hogy egyelőre csak Sepsiszentgyörgyön forgalmazzák, kis mennyiségben, de terveik között szerepel egy új gyártórészleg létrehozása.