Tizenötödik alkalommal rendezik meg október 27-29. között Sepsiszentgyörgyön a Háromszéki Kolbászparádét és Káposztafesztivált.

Tamás Sándor megyetanácselnök elmondta, hogy az idén újdonsággal is készülnek a szervezők, ugyanis először töltenek vadhúsból kolbászt a versenyre benevező vadászati egyesületek és társaságok. A Bertis cég tulajdonosa, Berszány Tibor pedig bejelentette, hogy habár nem vesznek részt a versenyen, elkészítik az ország legvékonyabb, 13-15 mm átmérőjű cérnakolbászát, illetve a Dino parkkal és az Abies Hunting céggel közösen a legvastagabb, 60-80 mm átmérőjű kolbászt is. Sárkány Árpád, az Abies Hunting Kft. igazgatója pedig is elmondta, hogy egy régi vágyuk a vadhús visszahozása a köztudatba és a közétkeztetésbe, és a fesztivál ideje alatt vadpörköltet lehet majd kóstolni. Egyúttal felmérik a térség lakóinak igényét is a vadhúsfogyasztásra, és ha a visszajelzés pozitív, akkor a jövőben egy kis vendéglőt és üzletet létesítenek Sepsiszentgyörgy központjába. A Kovászna Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöke, Édler András a hasonló eseményeknek gazdasági hozadékáról beszélt, míg Grüman Róbert, Kovászna Megye Tanácsának alelnöke a rendezvény programpontjait ismertette. Elmondta, hogy a fesztiválon fellép majd a Bagossy Brothers Company, az Akcent, a Székelyland, valamint Nagy Feró és a Beatrice.